8(495) 643 09 03
г.Москва, ул.Речников,19 м.Коломенская
8 (977) 250 21 76

 

 

 

 

 

MARCATO MAFALDINE - Насадка для лапшерезки, Италия, Арт. mar 022701

150 мм.
MARCATO MAFALDINE - Насадка для лапшерезки,   Италия, Арт. mar 022701
Цена2800 
Размер:
150мм.

Цена 2800
Артикул:
Артикул : MAR 022701
Производитель:
  • Marcato,Италия
Доставка в пределах МКАД (за МКАД Т.К. СДЕК):
300 руб.
Самовывоз г.Москва ул.Речников, 19 (с понедельника по пятницу с 11-00 до 15-00 ч.):
0 руб.
.

Mafaldine Аксессуар                                                                                              
Mafaldine аксессуар для Атлас 150

Аксессуар Mafaldine-один из 13 домашняя паста аксессуаров, совместимых с Атлас 150 машина макаронных изделий. Вы можете использовать его вручную, с специфической рукояткой, или с мотором Pastadrive.

Mafaldine тип плоских макаронных изделий которые 8 mm шириной. Рекомендуемая толщина листа паста позиция 6 на ручке регулировки лапшерезке.

Мафальдине (итал. Mafaldine) — длинные макаронные изделия, представляющие собой длинную ленту с волнистыми краями.

MAFALDINE АКСЕССУАР
Аксессуар для приготовления типичной неаполитанской пасты, названный в честь принцессы Мафальды Савойской, потому что он напоминает кружево в драгоценных платьях Королев.

   Мафальдине были придуманы в Неаполе и когда-то назывались «Богатые феттуччелле». Неаполетанцы изобрели их специально для принцессы Мафальды Савойской «Мафальдине» в ее честь. 

   «Мафальдине» считается королевской пастой и требует изысканных рецептов. С ней гармонируют рагу из лесной дичи, нежный крем из «Рикотты», подливка с морепродуктами, белые соусы с мягкими сырами, карри, шафраном, имбирем… 
   «Мафальдине» идеальна для праздничных блюд. Одно ее появление на столе уже создает атмосферу торжества, а волшебный вкус порождает желание готовить снова и снова.  

  • Сменная насадка подходит к моделям: Atlas 150 mm, Atlas 150 Roller, Atlas Motor.

    • Очень проста и удобна в использовании. Работать с ней сможет как новичок, так и профессионал.
      • Насадка позволяет быстро и легко приготовить традиционное итальянское блюдо из высококачественных натуральных ингредиентов.
      • Съемная насадка расширяет возможности лапшерезки и дает возможность экспериментировать со вкусом блюд. Она станет прекрасным подарком любой хозяйке.   
    • Подходит для использования в пунктах общественного питания, а также в домашних условиях.           
      • Аксессуар помогает экономить: сменив насадку, вы получаете новое устройство.
        • Занимает мало места благодаря своим компактным размерам. 
       Уделяя внимание каждой мельчайшей детали свой продукции Маркато стремится к совершенству и достигает его !                                                                                                                                                                                                                                                          

       Описание :

      Насадка изготовлена в Италии по самым современным технологиям. Это обеспечивает ее высокое качество, надежность и долгий срок службы.   
      • Ролики выполнены из специального алюминиевого сплава, предназначенного для пищевых продуктов. Они не окисляются при контакте с водой.
      • Насадка изготовлена из прочного, экологичного, безопасного для здоровья материала.

      Длина, мм 175;
      Ширина,мм 75;
      Высота, мм 35;
      Вес, кг    0.8;
      Ширина листа теста, до мм150;
      Ширина нарезки пасты, мм 8 ;

      • Материал насадки хромированная сталь;
      • Материал ролика  алюминиевый сплав; 

      Рекомендации ВАЖНО : 

      • Насадку  нельзя мыть под проточной водой
      • Насадку нельзя мыть в посудомоечной машине 
      • Неиспользовать для чистки насадки  металические предметы 
      • Чистку ножей производить только щеткой или кистью с мягкой щетиной. 

       ГОТОВИМ СВЕЖИЙ ДОМАШНИЙ MAFALDINE:

      ТЕСТО МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ
      СОСТАВ ПРОДУКТА:

      250г мягкой пшеничной муки “00”
      250г муки твердых сортов пшеницы (манная)
      5 целых яиц и воды до 250г
      Вылейте муку в миску, затем яйца и воду посередине.
      Перемешайте, чтобы смешать все ингредиенты.
      Замесите тесто руками, пока оно не станет полностью гладким и однородным. Если тесто слишком сухое, добавить немного воды, если оно слишком липкое, добавьте немного муки. Идеальное тесто не должно прилипать к пальцам.

      ЛИСТЫ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ
      Установите ручку регулировки на 0. Подайте шарик теста через ролики и поверните рукоятку по часовой стрелке.
      Слегка посыпьте мукой обе стороны листа макаронных изделий и сложите его пополам. Кормить тесто через гладкие ролики опять же на 5-6 раз, пока лист макароны длинные и правильной формы.
      Установите ручку регулировки на 1 и пропустите лист макаронных изделий только один раз; затем установите ручку регулировки на 2 и так далее до толщины 6.
      Разрежьте лист макарон крест-накрест на куски длиной около 25 см и слегка посыпьте их мукой.        

   

 РЕЗКА MAFALDINE

Вставьте рукоятку в аксессуар. Пройти тестораскаточная через ролики и собирать свежескошенной Mafaldine с Tacapasta палку. Положите их сушиться на Tacapasta.
Паста высыхает примерно за 5-6 часов, а затем можно хранить в любой кухне контейнеры.
Mafaldine могут быть съедены свежими, сушеными или замороженными. Мы рекомендуем есть сушеные для идеального результата.
  

  • Комплектация : 
  • Насадка
  • Коробка                                                                                                                                                                                             Гарантия :
    • Гарантийный срок :  12 месяцев.
    • Срок эксплуатации,заявленный производителем :   Не менее 10 лет.
    • Гарантийное и постгарантийное обслуживание машины :  в  г. Москва.

      Все изделия фирмы MARCATO изготовлены из самых лучших материалов и постоянно подвергаются проверкам по качеству. Это изделие покрывается гарантией, распространяющейся на производственные дефекты, сроком 2 года с даты приобретения. Тем не менее, гарантия не покрывает повреждения машины, связанные с её неправильным использованием или отличным, от указанного в данном руководстве.              

  • Производитель Marcato, Италия.                                    

  С ДАННОЙ НАСАДКОЙ СОВМЕСТИМА:

                                            Лапшерезка Marcato Atlas-150 

                   Рецепт " Оранжевая паста " от Маркато

                  

 MARCATO PASTA MIXER - Электрический тестомес для замешивания теста 

    • 13 дополнительных насадок для паста машины Маркато Атлас 150 - Размер и форма получаемого продукта при помощи соответствующих дополнительных насадок.
      13 дополнительных насадок для паста машины Маркато Атлас 150 - Размер и форма получаемого продукта при помощи соответствующих дополнительных насадок.
    • Возможное дополнение : MARCATO PASTA MIXER - Электрический тестомес для замешивания теста
      Возможное дополнение : MARCATO PASTA MIXER - Электрический тестомес для замешивания теста
    • Возможное дополнение к машине для пасты : Мотор-двигатель Marcato Pasta Drive
      Возможное дополнение к машине для пасты : Мотор-двигатель Marcato Pasta Drive
    • Возможное дополнение к машине для пасты : Сушилка для пасты Marcato Tacapasta .
      Возможное дополнение к машине для пасты : Сушилка для пасты Marcato Tacapasta .
    • Возможное дополнение к машине для пасты : Штамп - Печать для равиоли
      Возможное дополнение к машине для пасты : Штамп - Печать для равиоли
    • Возможное дополнение : DISPENSER Marcato Design - Сито для муки или какао
      Возможное дополнение : DISPENSER Marcato Design - Сито для муки или какао
    Добавить отзыв
         
    Заполните обязательное поле
    Введите код с картинки
    Необходимо согласие на обработку персональных данных

    Последние просмотренные товары