8(495) 643 09 03
г.Москва, ул.Речников,19 м.Коломенская
8 (977) 250 21 76

 

 

 

 

 

MARCATO RAVIOLINI - Насадка для лапшерезки равиолини, Италия, Арт. mar 023101i

150 мм
MARCATO RAVIOLINI - Насадка для лапшерезки равиолини, Италия, Арт. mar 023101i
Цена4600 
Размер:
150мм.

Цена 4600
Артикул:
Артикул : MAR 023101
Производитель:
  • Marcato,Италия
Доставка в пределах МКАД (за МКАД Т.К. СДЕК):
300 руб.
Самовывоз г.Москва ул.Речников, 19 (с понедельника по пятницу с 11-00 до 15-00 ч.):
0 руб.
.

Аксессуар Равиолини                                                               
Аксессуар для Atlas 150 Raviolini

 Raviolini аксессуар является одним из 13 домашняя паста аксессуаров, совместимых с Атлас 150 машина макаронных изделий. 

Для вашей безопасности вы можете использовать насадку только вручную. 

Raviolini имеют, квадратную форму макарон, шириной 30 мм. Рекомендуемая толщина листа паста позиция 6 на ручке регулировки лапшерезке.

 Аксессуар Равиолини
Аксессуар для приготовления небольших по размеру фаршированных макарон, идеально подходит для аппетитных блюд, которые можно отведать в бульоне или запеченной в духовке.

Насадка Marcato Raviolini является съемным комплектующим элементом для лапшерезок серии Atlas 150, Atlas 150 Roller. С ее помощью можно приготовить такую разновидность пасты, как итальянские равиолини.

Достоинства насадки Marcato Raviolini для лапшерезок серии Atlas 150:

-Насадка Marcato Raviolini позволяет быстро и легко приготовить традиционное итальянское блюдо из высококачественных натуральных ингредиентов.

-Особый дизайн ролика обеспечивает идеальное закрытие равиолини со всех четырех сторон.
Подходит для использования в пунктах общественного питания, а также в домашних условиях. Равиолини формируются с помощью роликов, захватывающих и прижимающих листы теста. Получаются аккуратные и ровные квадраты с красивыми волнистыми краями.

-Благодаря конструкции бункера и специальной ложке, начинка не будет выпадать при работе. Поэтому вы без труда очистите насадку после использования.

- Насадка Marcato Raviolini очень проста и удобна в использовании. Работать с ней сможет как новичок, так и профессионал.

-Съемная насадка расширяет возможности лапшерезки и дает возможность экспериментировать со вкусом блюд. Она станет прекрасным подарком любой хозяйке.                                                                                         -Аксессуар помогает экономить: сменив насадку, вы получаете новое устройство.                                                                                                                                                                                           

                                                НАСАДКА МАРКАТО РАВИОЛИНИ

         

                      

 ГОТОВИТСЯ СВЕЖИЙ ДОМАШНИЙ RAVIOLINI:
ТЕСТО МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ
СОСТАВ ПРОДУКТА:

250г мягкой пшеничной муки  
250г муки твердых сортов пшеницы 
5 целых яиц и воды до 250г
Вылейте муку в миску, затем яйца и воду посередине.
Перемешайте, чтобы смешать все ингредиенты.
Замесите тесто руками, пока оно не станет полностью гладким и однородным. Если тесто слишком сухое, добавить немного воды, если оно слишком липкое, добавьте немного муки. Идеальное тесто не должно прилипать к пальцам.

ЛИСТЫ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ
Установите ручку регулировки на 0. Подайте шарик теста через ролики и поверните рукоятку по часовой стрелке.
Слегка посыпьте мукой обе стороны листа макаронных изделий и сложите его пополам. Кормить тесто через гладкие ролики еще раз, на 5-6 раз, пока лист макароны длинные и правильной формы.
Установите ручку регулировки на 1 и пропустите лист макаронных изделий только один раз; затем установите ручку регулировки на 2 и так далее до толщины 6.

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ РИКОТТЫ И ШПИНАТА:

100 г рубленой телятины
100 г рубленой жареной свинины
100г рубленой ветчины
50 г сыра Пармезан
50г хлебных крошек
соль и перец
Мускатный орех
Смешайте различные виды мяса в миске, добавьте сыр Пармезан, хлебные крошки и ароматы. Смешайте начинку с кухонным миксером до получения гладкой, мелко нарезанной смеси.                                                                                                                                                                        РЕЗКА ПЕЛЬМЕНЕЙ

Вставьте рукоятку в аксессуар. Сложите тесто пополам, посыпать мукой и вставьте один конец между роликами устройства, вращая рукоятку на четверть оборота.
Отделите два куска макаронного листа, поместив их на металлические ролики. Заниматься бункера на аксессуаре над листом пасты.
Налейте начинку между двумя листами макарон и медленно поверните рукоятку. При необходимости добавьте еще начинки.
Поместите полоску пасты на ткань, слегка посыпанную мукой, и дайте ей высохнуть в течение нескольких минут. Разделите равиолини по одному.
Фаршированные макароны можно приготовить сразу или хранить в холодильнике 2-3 дня. Паста может быть заморожена для длительного хранения.                                                                                                          

  •  Равиолини - небольшие квадратные пельмени с начинкой, распространенные в некоторых областях Италии. Начинка для равиоли различная - может быть мясной, рыбной, овощной или сырной. Все зависит от региональных особенностей и желания повара. Готовые равиолини подают с разнообразными соусами (чаще всего томатным), обильно приправленными тертыми сырами пекорино или пармезаном и зеленью.         
  •  Приятного аппетита !                                                                                                                                -Насадка Marcato Raviolini изготовлена из прочного, экологичного, безопасного для здоровья материала. Ролики выполнены из специального алюминиевого сплава, предназначенного для пищевых продуктов. Они не окисляются при контакте с водой.                                                                                                                           Насадка Marcato Raviolini изготовлена в Италии по самым современным технологиям. Это обеспечивает ее высокое качество, надежность и долгий срок службы.                                                                           

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Размер квадрата30 х 30
Делает ряд в 4 квадрата
Ширина листа теста 150 мм
Длина 175 мм
Ширина  110 мм 
Высота  75 мм
Вес насадки  1,4 кг
Материал бункера ABS-пластик;
Материал насадки хромированная сталь;
Материал ролика полистирол; 

                        

Рекомендации ВАЖНО : 

  • Насадку  нельзя мыть под проточной водой
  • Насадку нельзя мыть в посудомоечной машине 
  • Неиспользовать для чистки насадки  металические предметы 
  • Чистку ножей производить только щеткой или кистью с мягкой щетиной. 

 Комплектация:  НАСАДКА МАРКАТО РАВИОЛИНИ 

Насадка                         Raviolini
Мерная ложка;  
инструкция по эксплуатации.  


Гарантия :

  • Гарантийный срок :  12 месяцев.
  • Срок эксплуатации,заявленный производителем :   Не менее 10 лет.
  • Гарантийное и постгарантийное обслуживание машины :  в  г. Москва.

  Все изделия фирмы MARCATO изготовлены из самых лучших материалов и постоянно подвергаются проверкам по качеству. Это изделие покрывается гарантией, распространяющейся на производственные дефекты, сроком 2 года с даты приобретения. Тем не менее, гарантия не покрывает повреждения машины, связанные с её неправильным использованием или отличным, от указанного в данном руководстве.   

  • Производитель Marcato, Италия.                          

  СМЕННАЯ НАСАДКА СОВМЕСТИМА С ПАСТА МАШИНОЙ :

  Marcato Atlas-150

 MARCATO PASTA MIXER - Электрический тестомес для замешивания теста 

    • Возможное дополнение к машине для пасты : Мотор-двигатель Marcato Pasta Drive
      Возможное дополнение к машине для пасты : Мотор-двигатель Marcato Pasta Drive
    • Возможное дополнение : MARCATO PASTA MIXER - Электрический тестомес для замешивания теста
      Возможное дополнение : MARCATO PASTA MIXER - Электрический тестомес для замешивания теста
    • 13 дополнительных насадок для паста машины Маркато Атлас 150 - Размер и форма получаемого продукта при помощи соответствующих дополнительных насадок.
      13 дополнительных насадок для паста машины Маркато Атлас 150 - Размер и форма получаемого продукта при помощи соответствующих дополнительных насадок.
    • Возможное дополнение : DISPENSER Marcato Design - Сито для муки или сахарной пудры.
      Возможное дополнение : DISPENSER Marcato Design - Сито для муки или сахарной пудры.
    • Возможное дополнение к машине для пасты : Штамп - Печать для равиоли
      Возможное дополнение к машине для пасты : Штамп - Печать для равиоли
    • Возможное дополнение к тестомесу : Marcato Ravioli Tablet планшет для равиоли
      Возможное дополнение к тестомесу : Marcato Ravioli Tablet планшет для равиоли
    Добавить отзыв
         
    Заполните обязательное поле
    Введите код с картинки
    Необходимо согласие на обработку персональных данных

    Последние просмотренные товары