8(495) 643 09 03
г.Москва, ул.Речников,19 м.Коломенская
8 (977) 250 21 76

 

 

 

 

 

MARCATO BIGOLI - Насадка для лапшерезки

150 мм
MARCATO BIGOLI - Насадка для лапшерезки
Цена2800 
Размер:
150мм.

Цена 2800
Артикул:
Артикул : MAR 023201
Производитель:
  • Marcato,Италия
Доставка в пределах МКАД (за МКАД Т.К. СДЕК):
300 руб.
Самовывоз г.Москва ул.Речников, 19 (с понедельника по пятницу с 11-00 до 15-00 ч.):
0 руб.
.

Аксессуар Bigoli                                                                                                     
Аксессуар Bigoli для Atlas 150

Аксессуар Bigoli является одним из 13 аксессуаров для свежей пасты, совместимых с машиной для пасты Atlas 150. Вы можете использовать его вручную с помощью рукоятки или с двигателем Pastadrive.

Биголи - это формат пасты с круглым диаметром 3.5 мм. Рекомендуемая толщина теста находится в положении 2 регулятора макаронной машины.                                                                              

  • Очень проста и удобна в использовании. Работать с ней сможет как новичок, так и профессионал.
    • Насадка позволяет быстро и легко приготовить традиционное итальянское блюдо из высококачественных натуральных ингредиентов.
    • Съемная насадка расширяет возможности лапшерезки и дает возможность экспериментировать со вкусом блюд. Она станет прекрасным подарком любой хозяйке.                                                             
  • Подходит для использования в пунктах общественного питания, а также в домашних условиях.               
    • Аксессуар помогает экономить: сменив насадку, вы получаете новое устройство.
      • Занимает мало места благодаря своим компактным размерам. 
     Уделяя внимание каждой мельчайшей детали свой продукции Маркато стремится к совершенству и достигает его !      

 

 Описание :

Насадка изготовлена в Италии по самым современным технологиям. Это обеспечивает ее высокое качество, надежность и долгий срок службы.   
  • Ролики выполнены из специального алюминиевого сплава, предназначенного для пищевых продуктов. Они не окисляются при контакте с водой.
  • Насадка изготовлена из прочного, экологичного, безопасного для здоровья материала.

Длина, мм 175;
Ширина,мм 75;
Высота, мм 35;
Вес, кг    0.6;
Ширина листа теста, до мм150;
Ширина нарезки пасты, мм 3,5;

  • Материал насадки хромированная сталь;
  • Материал ролика  алюминиевый сплав; 

Рекомендации ВАЖНО : 

  • Насадку  нельзя мыть под проточной водой
  • Насадку нельзя мыть в посудомоечной машине 
  • Неиспользовать для чистки насадки  металические предметы 
  • Чистку ножей производить только щеткой или кистью с мягкой щетиной. 

 

 ПРИГОТОВЛЕНИЕ СВЕЖИХ ДОМАШНИХ БИГОЛИ:
ТЕСТО МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ
СОСТАВ ПРОДУКТА:

250г пшеничной муки “00” 
250 г муки из твердой пшеницы (манная крупа)
5 целых яиц и воды до 250г
Вылейте муку в миску, затем яйца и воду в середине.
Перемешайте, чтобы смешать все ингредиенты.
Замесите тесто руками до тех пор, пока оно не станет полностью гладким и однородным. Если тесто слишком сухое, добавить немного воды, если оно слишком липкое, добавьте немного муки. Идеальное тесто не должно прилипать к пальцам.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ СВЕЖИХ ДОМАШНИХ БИГОЛИ:
ЛИСТЫ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ
Установите ручку регулировки на 0. Подайте шарик теста через ролики и поверните рукоятку по часовой стрелке.
Слегка посыпьте мукой обе стороны листа макаронных изделий и сложите его пополам. Котать тесто через гладкие ролики еще раз, на 5-6 раз, пока лист макароны длинные и правильной формы.
Установите ручку регулировки на 1 и пропустите лист макаронных изделий только один раз; затем установите ручку регулировки на 2 и передайте ее в последний раз. Нарежьте лист макарон крест-накрест на кусочки длиной около 25 см и слегка посыпьте их мукой.                                                                          

                                                                                                                                                                    РЕЗКА БИГОЛИ

Вставьте рукоятку в аксессуар. Пройти тестораскаточная через ролики и собирать свежескошенной биголи с Tacapasta палку. Положите их сушиться на Tacapasta.
Паста высыхает в течение 5-6 часов, а затем может храниться в соответствующих кухонных контейнерах.
Биголи можно употреблять в пищу в свежем, сушеном или замороженном виде. Чтобы сохранить вкус макаронных изделий, рекомендуем употреблять их в течение нескольких часов после приготовления.                                              

  • Комплектация : 
  • Насадка
  • Коробка                                                                                                                                                     Гарантия : 
  • Гарантийный срок :  12 месяцев.
  • Срок эксплуатации,заявленный производителем :  не менее 10 лет.
  • Гарантийное и постгарантийное обслуживание машины производится :  в Москве 

  Все изделия фирмы MARCATO изготовлены из самых лучших материалов и постоянно подвергаются проверкам по качеству. Это изделие покрывается гарантией, распространяющейся на производственные дефекты, сроком 2 года с даты приобретения. Тем не менее, гарантия не покрывает повреждения машины, связанные с её неправильным использованием или отличным, от указанного в данном руководстве.             

       С ДАННОЙ НАСАДКОЙ СОВМЕСТИМА:

                                            Лапшерезка Marcato Atlas-150.

Доступные аксессуары для Маркато Атлас 150 и Маркато Атлас 150 Роллер :

                              

                                                   

    • Возможное дополнение : DISPENSER Marcato Design - Сито для муки или сахарной пудры.
      Возможное дополнение : DISPENSER Marcato Design - Сито для муки или сахарной пудры.
    • Возможное дополнение к машине для пасты : Сушилка для пасты Marcato Tacapasta .
      Возможное дополнение к машине для пасты : Сушилка для пасты Marcato Tacapasta .
    • 13 дополнительных насадок для паста машины Маркато Атлас 150 - Размер и форма получаемого продукта при помощи соответствующих дополнительных насадок.
      13 дополнительных насадок для паста машины Маркато Атлас 150 - Размер и форма получаемого продукта при помощи соответствующих дополнительных насадок.
    • Возможное дополнение к машине для пасты : Мотор-двигатель Marcato Pasta Drive
      Возможное дополнение к машине для пасты : Мотор-двигатель Marcato Pasta Drive
    • Возможное дополнение к машине для пасты : Штамп - Печать для равиоли
      Возможное дополнение к машине для пасты : Штамп - Печать для равиоли
    • Возможное дополнение : MARCATO PASTA MIXER - Электрический тестомес для замешивания теста
      Возможное дополнение : MARCATO PASTA MIXER - Электрический тестомес для замешивания теста
    Добавить отзыв
         
    Заполните обязательное поле
    Введите код с картинки
    Необходимо согласие на обработку персональных данных

    Последние просмотренные товары