Набор для паэльи Пальма.
Горелка для паэльеры Garcima ∅ 70 см
Модель L-70
Параметры :
- Диаметр: 700 мм
- Огненные кольца: 4
- Выходная мощность: 33,85 кВт
- Аттестовано CE (90/396 / EC)
- Одобрено для использования вне помещений.
- Работает на газе : бутан / пропан
Газовая горелка для паэльер относится к новому поколению газовых горелок. Это усовершенствованная конструкция обеспечивает:
- Мощность сильнее, чем у классических газовых горелок.
- Оптимальное распределение пламени.
- Максимальный контроль пламени.
Сковорода для паэльи Паэльера Валенсиана д.100 см
Paella Valenciana pulida
Описание о параметры :
Сковорода для приготовления паэльи Паэльера Валенсиана Ø 100 см :
- Диаметр 100 см
- Материал : углеродистая сталь (полированная вручную)
- Наличие ручек : 4 шт., наличие заклепок для каждой ручки : 4 шт.
- Подходит для газа и открытого огня
- До 85 дегустационных порций паэльи
Объемный вес 18,300 кг
Подставка для горелки усиленная Garcima
- Высота 75 см
- Диаметр
- Подходит для газовых горелок : ∅ 40 - ∅ 45 - ∅ 50 - ∅ 60 - ∅ 70 см
Поставляется в разобранном состоянии.
Горелка в комплект не входит.
Сделано в Испании. Garcima
Сушат сковороду с мягкой тканью. Никогда не позволяйте сковороде высохнуть на воздухе. Для хранения вашей паэльеры после очистки смажьте, как внутри так и снаружи поверхность маслом, заверните в бумагу и храните в пакете в сухом месте.
Паэльера используется на огне. Сковорода для паэльи изготовлена лидером в этой области: производителем Garcima в Валенсии. Компания , которая работает с 1940 года, а в 1992 году участвует в проекте по производству и приготовлению самой большой в мире паэльи и создает Паэльеру Valenciana 20 метров в диаметре и становится победителем.
Рекомендации по уходу :
Эта посуда не имеет антипригарного покрытия и , поэтому, в случае необходимости мы рекомендуем чистить губками с твердыми подушечками и продуктами с микрочастицами, после промывки следует не допускать самостоятельного высыхания. Нужно вытереть насухо. Мы рекомендуем смазать оливковым маслом и хранить в сухом месте. К примеру на видео :
Паэльера. Сковорода для приготовления паэльи. Подготовка к работе новой посуды :
Приготовление паэльи на сковороде при помощи газовой горелки :
В последнее время очень популярным среди наших соотечественников стали различные испанские, латиноамериканские и итальянские блюда. Паэлья - одно из них. Традиционная еда испанской национальной кухни. Готовится она из разнообразных морепродуктов и риса. Для приготовления паэльи понадобится специальная сковорода, чтобы блюдо получилось по- настоящему вкусным. Уникальная конструкция благодоря чему, в ней можно готовить много мидий и риса одновременно. Воздействие разных температур на днище и разные части стенок позволяет раскрыть самые тонкие нотки вкуса блюда. А широкая площадь способствует равномерному постепенному приготовлению и позволяет хорошо перемешевать паэлью. Сковороды для паэльи и наборы для приготовления паэльи изготовлены лидером среди производителей в этой области компанией Garcima в Валенсии - красивом испанском городе с большим историческим наследием, для которого абсолютно традиционным блюдом является паэлья. Компания Garcima производит посуду для приготовления паэльи с 1940 года и до наших дней.
