8(495) 643 09 03
г.Москва, ул.Речников,19 м.Коломенская
8 (905) 588 88 32

 

 

 

 

 

MARCATO REGINA МАШИНА ДЛЯ ПАСТЫ ЭКСТРУДЕР

Видео демонстрация.
MARCATO REGINA МАШИНА ДЛЯ ПАСТЫ ЭКСТРУДЕР
Цена5700 

Цена 5700
Производитель:
  • Marcato,Италия
Доставка в пределах МКАД (за МКАД + 35 руб/км.):
300 руб.
Самовывоз г.Москва ул.Речников, 19 (с понедельника по пятницу с 11-00 до 15-00 ч.):
0 руб.
.

Regina от итальянского производителя Marcato (Маркато)                                                                                                                                                                                     

Машина для изготовления макаронных изделий

Машина Регина предназначена для изготовления макаронных изделий в домашних условиях методом экструзии (выдавливания) при помощи ручного привода

В базовой комплектации для получения макаронных изделий различного формата машина Regina имеет пять сменных насадок

Дополнительно можно приобрести насадку Mixing Kit, превращающую машину для пасты Marcato Regina в механический тестомес.

Входящие в комплект Маркато Регины насадки позволяют получить 5 видов макаронных изделий:

  

  • Bucatini (букатини)                        длинные и тонкие трубчатые макаронные изделия                     
    Maccheroncini (маккерончини)  наиболее распространённые длинные трубчатые макаронные изделия средней толщины, которые в СССР называли «макаронами»
    Maccheroni (макароны)  универсальный тип рифлёных макаронных изделий трубчатой формы длиной около 6 см
    Rigatoni (ригатони)  короткие макаронные изделия в виде толстеньких рифлёных трубочек

    Fusilli (фузилли)

     макаронные изделия в виде спиралек

 Для приготовления макаронных изделий в лапшерезке Marcato Regina необходимо:  

1. Установить насадку выбранного профиля

2. В контейнер машины поместить заранее подготовленное тесто и начать вращать ручку (как в мясорубке)

3. При выдавливании периодически отрезать свежую пасту при помощи острого ножа, периодически проводя его вдоль насадки в соответствии с необходимой длиной макаронных изделий

4. Поместить ещё немного теста в контейнер и продолжить процесс

5. Разложить полученные свежие макаронные изделия на полотенце или бумаге для высыхания

При желании получить пасту другого вида - сменить насадку

Для избежания склеивания свежей пасты рекомендуется присыпать тесто небольшим количеством муки до помещения его в контейнер лапшерезки. Оптимальное время высыхания готовых макаронных изделий: для приготовления блюд - от 1 часа, для длительного хранения в закрытой таре – порядка 3-х суток

Машина для пасты Marcato Regina выполнена из ударопрочного пищевого пластика. Все металлические части изготовлены из хромированной стали

Упаковка содержит буклет с поэтапной инструкцией и несколько основных рецептов

Размеры и вес лапшерезки Регина:

 
Наименованиедлина / ширина / высотаВес
Регина 260x130x190 мм 2,1 кг

 


 

 

 

 

 

 

 

 

               

 

 

         Ожидается новинка ! В новой версии 2017 года у машины для пасты Marcato Regina видоизменен корпус и добавлена очень практичная опция: нож-ограничитель для резки пасты после экструзии.

                                      

       

 

      Добавить отзыв
           
      Заполните обязательное поле
      Введите код с картинки
      Необходимо согласие на обработку персональных данных

      Последние просмотренные товары